今日の釣りはあかんパターン(笑)釣った魚は4日間熟成させたら旨み成分パワーアップ!

今日の釣りはあかんパターン(笑)

昨日は雷と雨で釣りを中止したので、今朝は、いつもの和歌山県某所へ🎣

今日は、夜明けから7時過ぎまで釣りをしたところで納竿し、その後は和歌山県で検討している新規ビジネスのための視察を行っています。

こう見えても、一応、、、仕事もちゃんとやります(笑)

そんなこんなで、ちょっと休憩中にブログ更新をしてます。

先日、船釣りでブリ、メジロ、ハマチが大漁だったわけですが、今回、釣った当日、2日熟成、4日熟成と、いつ食べるのが一番おいしくなるのかを実験してみました。

何やかんやとやって、色々と楽しんでるでしょ?(笑)

4日間熟成させたハマチの刺身
4日間熟成させたハマチの刺身

結論から言いますと、、、

4日熟成させた魚が一番おいしかったです❣

もしかしたら、5日とか6日熟成させると、もっと美味しくなるかもしれませんが、昨日ネタが尽きました😂

新鮮なほど美味しいという「固定概念」は、間違っていたことになります。

投資やビジネスでも「固定概念」や「一般常識」と思われている事が、案外間違っていることってあります。

だから成功されている方は皆、何事も常識や固定概念にとらわれてはダメって言われるんでしょうね。

今回の魚の熟成の件で、また一つ勉強になったので、少しは知能指数がアップしましたかね?😂

また今から視察に出かけるので、この辺りでオサラバしまーす👋

今日も全速前進!
うぉうっりゃぁぁあーーー

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Posted by ZERO